ゆる無添加生活続けています(^^)
「9月1日は防災の日」
やっと台風が過ぎ去りました。
台風が来る前に災害に備えようと防災グッズを買い増ししようと、近所のホームセンターや大型スーパー、100均に行きましたが、少し前に地震もあったこともあるのか皆さんの意識が高く、色々なものが売り切れで、欲しいものが全然買えなかったです💦
防災ボトル作って、職場ロッカーと車に置きたかった…
あとは、家用で簡易トイレも買い増ししたかった…
ないものは仕方ないですね。
水は10年保存水をストックしているので大丈夫そう。
今回は缶詰買い増ししました。
緊急時は、無添加とか言ってられないと思っていましたが、
探すと、缶詰も無添加あるんですねー！！
お値段も少し高めくらいでした。
＊伊藤食品 あいこちゃん↓
まだ食べてないので味は分からないけど
以前に何も知らずにこのシリーズのツナ缶を買って食べたら美味しかったので
きっとおいしいはず。
ローリングストックで順番がきたら食べてみようと思います。
今後も、保存食も無添加を探してみます(*^^*)/
ゆる無添加生活続けています(*^^*)
無添加のパンを探すと、ネットでは色々出てきますが、近所で売っているのは食パンしか見つけられず、なかば諦めていました。
ようやく大型スーパーで取り扱っているのを見つけました(≧◇≦)♡
＜タマヤパン＞
〇国産小麦
〇天然酵母
〇無添加
＜タマヤパンの想い＞
私たちが目指すのは「白米のご飯のように飽きのこないおいしいパン」です。その実現のためには、日本人の口に合った、日本ならではのパンにしなくてはなりません。行きついたのは、白米のようにシンプルに、添加物などを極力使わず、自然のありのままのおいしさを届けること。そして、私たちと環境と同じ風土で育った国産素材を使うこと。小麦や小豆はもちろん、砂糖は国産の甜菜糖や素焚糖を使用し、油脂はメーカー共同開発の、トランス脂肪酸を極限まで抑えたオリジナル品。さらには甘酒種の天然酵母やクリームは自家製でつくっています。
素材の一つ一つに真摯に向き合い、日本のパン職人ならではの「手間と時間をおしまない」製法で日本の新たな食文化を築くという覚悟をもち、今日も丁寧なパンづくりをしています。（ホームページより）
あんぱん 250円
パン生地もふわふわで、餡もやさしいお味でした。
ミルクスティック 330円
ほんのりミルクの優しい味。書いてある通り、レンジで10秒程度温めて食べました。
ドーナツ 8個 750円
素朴で甘すぎずシンプル味のドーナツ。
どれも安心して食べられるし、どれも美味しいのでリピートです。
他にも色々なパンがあったので、また買います。
ネット見るとスーパーに売っている以外にもあるようで、全部制覇したいなー( *´艸｀)
ゆる無添加生活続けています
暑い日は、「ギョーザとビール」ですね！
以前は、某冷凍餃子が簡単で美味しくて好きでしたが、ゆる無添加生活を始めてからは控えています。
しばらく餃子を食べていませんでしたが、無添加餃子見つけました(≧◇≦)
株式会社マルマツの浜松餃子
化学調味料・保存料を一切使用せず、風味と後味を活かすため野菜ブイヨンを使用。
皮は柔らかくてモチモチ食感の熟成皮を使用しているそうです。
15個×2パック入り。
フライパンにごま油と最近はまっている鶏油をひいて焼きました。
1人で1パック余裕でいけます。
今までネットで購入していましたが、先日イオンに行ったら、この浜松餃子がありました！
しかも、「スライスガーリック入り生餃子」や「肉ニラ生餃子」なるものもありました。
冷凍庫にある餃子買いだめしてしまったから、少なくなったらこの2種類の餃子買ってみます！
あー、ビールと一緒に食べたい( *´艸｀)
ただ、さくすずは最近は家ではノンアルコールビールにしてます。
昔はそこそこ飲めてましたが、歳のせいか次の日に残るので、お酒は翌日が休みで用事がないときにしています。
基本はアサヒスーパードライのノンアルコールビール。
でも、最近、無添加ノンアルコールビール「龍馬1865」を教えてもらってから、これが好きになりました。
近所のスーパーではイオンしか売ってなくて、少し前まで買えていたのに、最近ずっと売り切れなんです(T_T)(T_T)
有名になって皆が買い始めたのでしょうか…
こうなったら、ネットで買うしかないですね。
今年の夏は無添加ぎょうざとノンアルコールビールでいきます！
ゆる無添加生活続けています^_^
6月に入りだいぶ暑くなってきました。アイスクリームが食べたくなりますね。
最近のお気に入りは…
★ＫＵＢＯＴＡのアイス★
200円台と少しお値段しますが、有名なハー〇〇ダッツよりは多少安い。
久保田のブランドコンセプト
「食べた後に喉が渇かない、毎日食べても飽きないおいしさを実現するために、安定剤・乳化剤・着色料など、あと口の清涼感に影響する余分な添加物を極力使用せずに商品を作り上げている」そうです。
ゆる無添加生活にとっては、安心して食べることができるアイスクリームです。
〇黒蜜きなこ
優しいきなこの味が美味しい
〇バニラ
基本のバニラ、濃厚で美味しい
〇コーヒー
さっぱりコーヒー
〇紅茶
紅茶の風味がすごいです。好き嫌いが分かれるかもしれません。うちの人にはお茶の風味が強すぎすみたいでしたが、私は逆にその強い風味がよかった(*^^*)
写真撮るの忘れましたが、他にもゴマやラムレーズン、苺もあります(*^^*)
今年の夏は、ＫＵＢＯＴＡのアイスクリームのお世話になりそうです。
ゆる無添加生活続けてます(*^^*)
イオンで買い物することが多いですが、コープも無添加商品多いので、よく行くようになりました。
家のひとが、小麦もなるべく控えたいというので、パン粉の代わりに「米の衣」を買ってみました。
↓
普通のパン粉と同じように使えます。
米粉なので、パン粉に比べてフライも軽い感じに仕上がります！
でも、一つだけ気をつけないといけないのが、水分を含んだ状態で時間を置くと、ご飯になってしまうことです！
先日ハンバーグを作ろうと思い、この米の衣を牛乳に浸してしばらく放置していたら、白米の塊、おむすびみたいになってました(≧◇≦)
使用するときは、直前で準備しなければなりません！
これさえ注意したらよいので、リピートです。
ゆる無添加生活続けています(*^^*)
エシャロットとエシャレットって違うものなのですね！
○エシャロット
玉ねぎの一種。小ぶりの玉ねぎのような形が特徴の野菜。日本国内ではほとんど栽培されておらず、市場に出回っているのはほとんどが海外からの輸入品。
エシャロットは玉ねぎとニンニクの中間のような独特の甘い香りがあり、フランス料理ではソースの材料としてよく使われている。また食材として料理に使われることは少なく、香味野菜のようにアクセントや風味付けとして使われることが多い。
若いうちに収穫したラッキョウのことで、食用となる白い部分が多くなるように土寄せして栽培し、触感が硬くなる前に収穫したもの。
柔らかい食感とピリッとした辛みのある味が特徴。加熱して食べることもあるが、生のままでも美味しく食べられます。生で食べる場合には、みそやマヨネーズなどをつけて食べることが多い。また、しょうゆ漬けやぬた和えなど和食に使われることもある。生のまま食べるとシャキシャキとした食感が味わえます。
エシャレット欲張って2袋も買ってしまいました(≧◇≦)
調べると、生ではみそやマヨネーズをつけるといいと書いていたので、両方合わせて味噌マヨネーズで食べました。
味噌マヨネーズは、もちろん無添加のマヨネーズと味噌！
ピリッとした辛みのエシャレットに甘い味噌マヨネーズがよく合いました。
ただ、2袋も買ったので生では食べきれず、残りはエシャレットに豚バラをを巻いてフライパンで焼いて、塩コショウで味付けして食べました。
火を通すと辛みも和らぎ、また違った食感で押しかったです。
あとは、天ぷらでもよさそうです。
普通のスーパーでは見かけないので、またデパ地下に行ったときに買ってみようと思います(*^^*)
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